Buğday.html |
| | | ca | | | de | | | en | | | es | | | fr | | | it | | | nl | | | no | | | pl | | | pt | | | ru | | | ro | | | fi | | | sv | | | tr | | | vo | | |
| |  |
 |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
T. aestivum |
Buğday (Triticum), buğdaygiller (Poaceae) ailesinden bütün dünyada ıshahı yapılmış tek yıllık otsu bir bitkidir. Karasal iklimi tercih eder. Mısır ile birlikte dünya çapında ikinci en fazla ekimi yapılan tahıldır. Bunları pirinç takip eder. Buğday; un, yem üretilmesinde kullanılan temel bir besin maddesidir. Kabuğu ayrılabileceği gibi kabuğu ile de öğütülebilir. Buğday aynı zamanda çiftlik hayvanları için bir yem maddesi olarak da yetiştirilmekdedir. Hasattan sonra atık ürün olarak saman balyası çıkar.
Ülkemizde en çok İç Anadolu bölgesinde yetişmektedir. Bu nedenle bölge "Türkiyenin Buğday Ambarı" olarak da anılmaktadır.
değiştir Üretim ve tüketim istatistikleri
| En üst on buğday üreticileri — 2005 (milyon metrik ton) |
|
|---|---|
 Çin Halk Cumhuriyeti |
96 |
 Hindistan |
72 |
 Amerika Birleşik Devletleri |
57 |
 Rusya |
46 |
 Fransa |
37 |
 Kanada |
26 |
 Avustralya |
24 |
 Almanya |
24 |
 Pakistan |
22 |
 Türkiye |
21 |
| Dünya Toplamı | 626 |
| Kaynak: Birleşmiş Milletler Gıda & Tarım Organizasyonu (FAO)[1] |
|
değiştir notlar
 |
Bitki ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |